Entrées & Apéros
Trempette chaude Alfredo
préparation
10 min
cuisson
30 min
portions
6 à 8 personnes
Ingrédients
- 1 pot de sauce Alfredo Classico
- 6 tranches de bacon, coupées
- 1 échalote française, hachée
- 2 gousses d’ail, hachées
- 3 tasses d’épinards frais
- 1 ½ tasse de poulet cuit, en petits dés
- ½ tasse de fromage à la crème
- ½ tasse de mozzarella râpée
- ¼ tasse de parmesan râpé
- Pour gratiner : mozzarella au goût
- Finition : 1 tomate italienne en brunoise + basilic frais haché
Étapes
- Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter l’échalote et l’ail. Cuire 1 à 2 minutes.
- Ajouter les épinards et laisser tomber.
- Ajouter le poulet cuit et mélanger.
- Verser la sauce Alfredo Classico, incorporer le fromage à la crème, la mozzarella et le parmesan.
- Laisser cuire jusqu’à ce que les fromages soient fondus et la trempette bien crémeuse.
- Transférer dans un plat allant au four, ajouter de la mozzarella sur le dessus et cuire 20 minutes à 350 °F.
- Passer sous le broil quelques minutes pour gratiner.
- Servir chaud, garni de tomates en brunoise et de basilic frais.
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