Brunch & Petit Déjeuner
Casserole d'omelette au brocoli, épinards et fromage en grains
préparation
10 min
cuisson
30 min
portions
6-8 portions
Ingrédients
- 12 oeufs
- 1 de tasse de crème à cuisson ou de lait
- Sriracha au goût
- 1 ½ c. à thé de poudre d’ail
- 1 ½ c. à thé de poudre d’oignon
- 1 tête de brocoli blanchi haché
- 1 botte d’épinards hachés
- 300 g de fromage en grains grossièrement haché
- 100 gr de jambon en tranche émincé (optionnel)
- 1 à 2 tasses de cheddar fort râpé
- Sel et poivre du moulin
Étapes
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol combiner tous les ingrédients de la section “pour le mélange d’omelette”, puis mélanger jusqu’à homogénéité.
- Dans un plat allant au four graissé, combiner le brocoli avec les épinards, le fromage en grains et le jambon.
- Ajouter le mélange d’omelette dans le plat allant au four, puis terminer avec le fromage râpé.
- Enfourner pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que ce soit bien cuit.
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