Accompagnements
Maïs grillé sur le barbecue
préparation
10 min
cuisson
15 min
portions
1 épi
Ingrédients
- Maïs (les feuilles retirées)
- 1 c. à thé d'huile d'olive par épi
- Sel et poivre du moulin
- 1 feuille de papier d’aluminium par épi
Étapes
- Préchauffer le barbecue à 400 F.
- Placer chaque épis de maïs sur leurs feuilles de papier d’aluminium.
- Frotter les maïs avec l'huile d'olive, le sel et le poivre afin de bien les enrober, puis envelopper avec leur feuilles de papier aluminium.
- Lorsque le barbecue est prêt, déposer les épis sur le grill à feu direct. Cuire pendant 15 minutes en les tournants de temps à autre.
- Lorsqu'ils sont bien cuits, retirer le papier, puis servir tels quels ou À l'aide d'un couteau, trancher le maïs sur le sens de la longueur afin de bien retirer les grains, puis utiliser dans vos recettes.
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